星巴克中国大大升级门店第三空间的创意又有全新扩展。星巴克中国首家以焙烤美食为特色的全新臻中选门店——星巴克臻中选®咖啡·焙烤坊亮相上海。地处白领和游客云集的徐家汇商圈港汇恒隆广场，这家全新的臻中选咖啡门店不仅将为顾客带给星巴克一贯的高品质咖啡，更加将以每日店内现场新鲜制作焙烤、承传焙意之™品牌精髓的胜于意大利美食提高顾客味觉体验，以经典意式特调酒醉让顾客享用独有的餐前小酌时光（Aperitivo）。

同时，以体贴客制化的周末时段早于午餐精选辑人组，充份符合顾客在全天候有所不同时段有所不同场景下的个性化市场需求。星巴克中国首家星巴克臻中选®咖啡星巴克一贯的高品质咖啡，更加将以每日店内现场新鲜制作焙烤、承传焙意之™品牌精髓的胜于意大利美食提高顾客味觉体验，以经典意式特调酒醉让顾客享用独有的餐前小酌时光（Aperitivo）。

同时，以体贴客制化焙烤坊亮相上海 “转入中国市场20年以来，星巴克一直致力于为中国顾客打造出和升级第三空间体验。如今，星巴克臻中选®咖啡·焙烤坊作为星巴克首创的全新模式，沦为星巴克中国的又一最重要里程碑。

它将咖啡、焙烤餐饮与意式餐前小酌展开全方位创意融合，为顾客带给全天候与众不同的全‘星’体验。”星巴克中国首席执行官王静瑛回应，“这不仅是星巴克在中国的业态创意，更加充份突显出有星巴克以价值为导向的业务快速增长能力和长年扎根中国发展的信心。”每日店内新鲜焙烤，打造出胜于意式匠心星巴克臻中选®咖啡·焙烤坊的众多特色在于其获取的所有焙烤美食皆来自意大利高端焙烤品牌焙意之TM（PrinciTM），每一份胜于意大利传统美食皆为每日店内新鲜制作、现场焙烤。每一份胜于意大利传统美食皆为每日店内新鲜制作、现场焙烤焙意之TM品牌在业界备受瞩目，源自其对食材的高品质和新鲜度的执着、对传统焙烤工艺和匠心细节的坚决。

为将最胜于的意大利美食带来中国消费者，焙意之TM在食材的搭配上流露出心思并且严格把关，店内有多达60种意大利进口核心食材恪守品牌一以贯之的筛选之中选，例如坚决只使用20个月熟成的帕尔玛火腿，以保证原汁原味的意大利风味。而其他近50种新鲜辅材由创始人Rocco Princi先生特地了解本地市场，找寻最合乎意大利口味的原材料，并针对有所不同时令及时调整和改版产品菜单，以确保所有食材的精髓之味以求极致演绎。

手工焙烤的工艺是焙意之TM的灵魂所在，值得一提的是，星巴克臻中选®咖啡·焙烤坊内的焙烤师均师出有焙意之TM品牌，每一位都经过严肃苛刻的研习，深得意大利传统手工制作及焙烤工艺精髓，以保证门店内的每一份焙烤食品的制作与呈现出皆极致承传品牌精神与匠心。配上星巴克臻中选®咖啡，顾客可在早餐、午餐、下午茶、晚餐等有所不同时段享用到百余款精选辑意式美食人组，例如帕尔玛火腿干酪、原味布里欧、原味佛卡夏、油炸蔬干酪披萨、哥特人米苏等，以符合有所不同场景的美食市场需求。顾客可在有所不同时段享用到百余款精选辑意式美食人组经典意式特调酒饮，营造配餐小酌文化星巴克臻中选®咖啡·焙烤坊的另一特色就是店内的特调学派吧台，其以极具创新巧思的特调鸡尾酒为顾客在享用咖啡醇香之余带给另一种全新自由选择。

多款党和国家的意式餐前酒与餐后酒，皆搭配意大利当地酒庄出品的基酒，经过现场调酒师的精心调制，甜美呈现出经典的意式口感与风情。意大利人最钟情的餐前小酌时光——Aperitivo概念，此次也被星巴克首度引进中国。

在星巴克臻中选®咖啡·焙烤坊，每天傍晚5至7时的欢聚时光里，点上一杯混合各式果香风味的开胃酒，才可畅享迷你披萨、青橄榄和薄脆等焙烤小食，与家人朋友们一起共享美酒佳酿所营造的精彩氛围和从视觉、嗅觉到味觉的全方位意大利美食盛宴。意大利人最钟情的餐前小酌时光Aperitivo概念首度引进中国 此外，星巴克臻中选®咖啡·焙烤坊还将首次在周末为顾客获取全新的早于午餐精选辑人组，鲜美土质的意式蛋饼配上牛排菇拼盘，岩浆番茄酱焗蛋……各式客制化意式美食配上上醇香的星巴克臻中选®咖啡或清新的起泡酒，为周末上午的悠闲游憩时光增添几分曼妙。

门店还将首次在周末为顾客获取全新的早于午餐精选辑人组 预示着星巴克在中国的不懈努力和探寻创意，现在158个城市享有多达3700家门店的星巴克中国将致力于为更好顾客大大提高第三空间的独有体验。汇聚星巴克在咖啡领域多年来的专业领导力和零售业态的强大创新力，星巴克臻中选®咖啡·焙烤坊毫无疑问将时隔星巴克臻中选®上海烘培工坊的成功实践之后，再度创下中国顾客的星巴克体验。预示着星巴克在中国的不懈努力和探寻创意，现在158个城市享有多达3700家门店的星巴克中国将致力于为更好顾客大大提高第三空间的独有体验。

汇聚星巴克在咖啡领域多年来的专业领导力和零售业态的强大创新力，星巴克臻中选®咖啡·焙烤坊毫无疑问将时隔星巴克臻中选®上海烘培工坊的成功实践之后，再度创下中国顾客的星巴克体验。星巴克在中国早已有3700多家店铺，但品牌方指出这家新的高端线门店仍有独有之处。长长的吧台具有三个显著的分区，分别是酒吧台区、咖啡区和烘培餐点区——对星巴克来说，这是一种全新的人组。

“它将咖啡、焙烤餐饮与意式餐前小酌展开全方位创意融合”，星巴克中国首席执行官王静瑛这样说明新店特点。“Aperitivo”，即意大利语里“餐前小酌”的意思，被星巴克借出沦为新产品的名字。星巴克式的“Aperitivo”，只不过可以解读出是一种配上酒和小食的套餐。

每天下午四点到完结营业前，店中获取意大利风格的冷切肉拼盘和火腿拼盘；每天傍晚五点到七点，则有“Aperitivo Time”（欢聚时光）的套餐人组供应——一杯开胃酒特迷你披萨、薄脆饼、橄榄等在内不限量供应的焙意之小食，定价人民币130元每人。这让人回想很多餐厅和酒吧在傍晚时间发售的“Happy Hour”特价时段。

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