孕妇日常饮食要多特留意，留意饮食合理，但是生活中饮食基本上是少不了鸡精的，但是有不少人说道孕妇是不可以不吃鸡精的，那么孕妇可以不吃鸡精吗?回应专家回应孕妇饮食尽可能酸甜一些，尽量少不吃鸡精类的调味品，一起来想到明确原因吧.孕妇可以不吃鸡精吗?从公共卫生角度谈，鸡精对人体是有毒有害的，孕妇可以必要不吃鸡精，但不应多。鸡精是一种填充调味品，它的基本成分是在所含40%的味精基础上，重新加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而出，更加所含多种氨基酸。鸡精在烹调过程中，对用于它的条件，较味精要严格许多。

鸡精可以用作任何味精的用于场合，适度重新加入到菜肴、汤、面食中，皆有较好的增鲜起到，特别是在是在汤中火锅中重新加入鸡精熬制，其香气、滋味互相适应环境，令人食欲大进。但在烹饪时，如果重新加入过多鸡精，则不会毁坏菜肴原先的味道而影响口味，分娩期间孕妇的饮食好维持酸甜，应当较少不吃鸡精等调味品。食用鸡精注意事项1、鸡精中所含10%左右的盐，所以食物在特鸡精前水煮要适度。2、鸡精不含核苷酸,它的新陈代谢产物就是尿酸,所以患痛风者不应适度增加对其的摄取。

3、鸡精溶解性较味精劣，如在汤水中用于时，不应先经沉淀后再行用于，只有这样才能被味觉细胞更佳地感官。4、鸡精中所含盐，且吸湿性强劲，用后要留意密封，否则含有营养的鸡精不会生长大量微生物而污染食物。鸡精和味精有什么有所不同一、生产原料的较为味精是以小麦、大豆等不含蛋白质较多的原料味基本原料的，经发酵法加工而出的一种粉末状或结晶状的调味品。

它的成分基本是谷氨酸钠，另外包括少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质。鸡精主要由谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用盐、鸡肉、鸡骨粉或稀释抽提物为基本原料，加到(或不加到)香精、赋型剂，经混合、制粒、潮湿而出的一种填充调味。只不过，鸡精中不含40%的味精很多的鸡精纸盒上面都有一只甜美的小鸡的形象，或许是在告诉他消费者，这款鸡精十分的身体健康，是用天然的鸡制成的，对于人体有害，而且还有不俗的营养在里面，只不过这些都是误会而已。鸡精里面的味精和盐分占有到了半数之上，至于鸡肉之类的东西加到的是少之又少，甚至可以说道到了需要忽略不计的地步了。

这么少量的鸡肉和鸡骨头对于人体，似乎起将近什么起到。鸡精虽然可以用，但是大家也不要被广告中伤了双眼，以为是什么很身体健康的东西，只不过不过是更加花哨点的味精而已。睡觉的时候要以酸甜为好，这些花里胡哨的调味品能少用就尽量少用，对人体没益处。

味精和鸡精中的呈味核苷酸具备一种鲜味“相加”效应，有很好的增鲜起到，其鲜度比某种程度浓度的味精低得多，是味精的换代产品。也就是说，鸡精的味道之所以鲜，依然必不可少味精的起到。

只不过，有了肌苷酸、鸟苷酸的协助，可以用较多的味精超过较高的鲜味水平。二、营养价值的较为味精1.味精对人体没必要的营养价值，但它能减少食品的鲜味，引发人们食欲，有助提升人体对食物的消化率。2.味精中的主要成分谷氨酸钠还具备化疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的起到。鸡精鸡精虽然可口但没什么营养。

鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，不吃多了更容易造成身体体重增加。鸡精中缺乏钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长年食用不易造成身体亚健康。不吃过于多味精的危害阻碍胎儿发育，令其后代畸形美国科学家在一次兔子实验里，把兔子分成四群。第一群兔子10雌4雄，所有的雌兔埸27天不吃了每公斤体重25毫克的味精，而雄兔吃。

后来雌兔分娩;两只雌兔子宫里有变质胎儿，后来小产，产下畸形死胎;另外两只后来分娩，长时间生产，但小兔四肢有多种畸形残缺不全、生长功能障碍。第二群兔子4雌2雄，全部不吃了每公斤体重25毫克的味精。有两只雌兔分娩，产生畸形小兔，出生于后旋即都想到，骨骼变形，多个器官衰退。毁坏遗传因子、影响生殖力，而且幼年时看不出来美国科学家在1970年及1971年，和1975年的三次小鼠实验中找到，如果母鼠不吃了味精，那么产下的幼鼠长大后争相内分泌紊乱。

这三次实验又找到，小鼠出生于后旋即埸10天用皮下注射法打入相等于每公斤体重2.2～4.2克的味精，后来在40日大时杀掉剖尸检验，结果找到这些小鼠体重增加、睾丸及卵巢发炎，肾上腺及甲状腺重量增加，前大脑垂体内的生长激素及胆黄体再次发生素水平上升。结果两性的老鼠长大后生殖都有问题：雌鼠分娩较较少，产生的小老鼠体积尤其小;雄鼠能育性亦大减半。通过以上的讲解可以告诉孕妇不吃鸡精对自身身体健康并很差，因此专家警告孕妇不建议不吃鸡精，能吃还是建议吃为好。

味精和鸡精都不是什么身体健康的调料，也不是做菜时必需的东西，大家不要以为对身体有益处，能不必就别去用了。

本文来源：八戒体育-www.0551fzw.com