很多朋友日常不会不吃一些咸菜，比如榨菜来协助下饭，但是榨菜所含大量的盐，长年的食用榨菜更容易对身体导致伤害，因此要多特留意，那么长年不吃榨菜有哪些危害呢?专家警告日常长年的不吃榨菜更容易伤害肾脏还更容易引发疾病，一起来想到吧。长年不吃榨菜有哪些危害呢?1、癌症长年不吃榨菜更容易减少患癌的风险，专家警告榨菜一般都是油炸出来的，如果时间不做到，其中的亚硝酸盐含量就不会偏高，再行再加长时间食用，不会有致癌物的风险。2、肾脏中风长年不吃榨菜对肾脏伤害很大，特别是在是榨菜当中所含大量的盐分，盐食入到体内不会通过肾脏的重吸收和肾小球起到分列到体外，长时间的高盐膳食不会减轻肾脏的开销，肾脏一旦受到受损，引起各种以肾脏中风居多的肾脏疾病。其次。

3、心力衰竭长年不吃榨菜伤害心脑血管身体健康，还榨菜对心脑血管产生的危害是不容极强，长时间食用榨菜不会对心脑血管产生性刺激，大多数人都告诉心脏和血管是连接的，血管的压力增大，心脏自然而然就不会接到株连，因此，在食用榨菜时要留意食用量，特别是在是对于本身就有心脑血管疾病的患者来说，要较少食用榨菜。4、高血压长年不吃榨菜更容易造成高血压，因此要多特留意，高血压被我们称作三低之首，即高血压、高血脂、高血糖，对于高血压患者来说，榨菜也是必须忌口的食物，因为榨菜中所含的盐分多，长时间食用榨菜还不会引起血压的增高，最后造成高血压。5、营养不良长年不吃榨菜更容易引发营养不良要当心，专家警告如果长年只把榨菜当作一种配菜来不吃，而不去摄取其他新鲜的蔬菜水果，更容易造成经常出现营养不良，不全面的问题。

因为很多人为了图便利，只不吃榨菜，或者把榨菜当菜不吃。但是要告诉，榨菜并无法替换平时的新鲜蔬菜水果。

榨菜怎么不吃更加身体健康?虽然榨汁没什么营养，可是有的人就是讨厌不吃榨菜，那么怎么不吃榨菜才身体健康呢?最差的方法就是不吃的量要较少，次数要较少，配上新鲜菜和肉类展开食用。榨菜鱼片原料：草鱼、榨菜、红辣椒、花椒、配料、胡椒粉、葱姜。作法：1、草鱼杀死后择洗涤，去头尾，去鱼骨，把鱼肉片成薄片，用配料、胡椒粉、精盐把鱼片配料腌制10分钟。

2、榨菜丝用清水洗涤，辣椒切段，葱姜磨碎。3、锅里打气，油热后放进花椒，葱姜爆香，放进辣椒、榨菜丝爆炒，加入适量热水，大火熬5分钟，把鱼片渐渐进到水里，用力滑散，熬至煮才可。

香菇榨菜条原料：榨菜头、香菇、小葱、味极鲜酱油、红椒、花椒。作法：1、榨菜去硬皮，托茁壮条;泡发香菇托薄片;小葱托葱花。2、锅里坐油，油热后，放进花椒、葱花爆香，放入香菇片拌，放入榨菜条，红椒条，翻炒，放入味极鲜酱油，翻炒均匀分布才可。

榨菜肉丝汤原料：拌莱50克、猪外脊肉50克、清汤500克、配料10克、味精1克、酱油少许。作法：1、将肉和榨菜小块丝放进大碗内，重新加入清水洗净。2、勺内放进清汤，烧至八成冷时，将肉丝和榨菜丝连水一起放入汤勺中，用铁筷子拨散，待汤慢淡紫色，用漏勺将原料捞起(不要将肉丝毛巾杨家)，再行用手勺倒入汤，冲去肉丝和榨菜上的血沫，然后放进汤碗内。

3、将勺内的汤敲人配料、少许酱油、味精，烧沸后，撇去浮沫，倒入在汤碗中蒸。特点：榨菜脆嫩，肉丝软嫩，汤确切味鲜。通过以上的讲解可以告诉长年的不吃榨菜对身体导致一定的伤害，特别是在是还可引发疾病的经常出现，因此要多特留意，日常留意适度的不吃榨菜，同时要榨菜的食用方法，这样更加有利于自身身体健康，以上讲解的内容期望对大家有协助。

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